na 1,5 litra wrzącej wody wrzucam dwie kurze nogi sól, kilka liści laurowych, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, można i kolendry
obraną cebulę opiekam na palniku i też wrzucam
warzywa pokrojone na pół wzdłuż i wszerz (dwie marchewki i jedną pietruszkę)
gotuję ok. ½ godziny
w szklance w 3 łyżkach śmietany 18% rozrabiam 1 łyżkę mąki (czubate łyżki) aż znikną grudki
dorzucam połowę małego koncentratu pomidorowego
i do tej mieszanki dolewam gorący wywar, mieszam i całość mieszając wlewam do zupy
gotuję kilka minut i voila!
podaję z drobnym makaronem
babcia robi własny, ale ja się nie podejmuję :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze