Przepis pochodzi ze starej Książki Kucharskiej:
- 1 kg ziemmaków
- mąka żytnia
- sól
Sposób wykonania :
Obrane, mączyste ziemniaki dobrze posolić, posypać grubo żytnią mąką również suto osoloną, ułożyć na blachę mąką posypaną i postawić w gorący piec na godzinę.
Uformowana przez sól i mąkę skórka nadaje ziemniakom wyborny smak.
Gorące podawać ze świeżym masłem lub do marynowanych śledzi.
Są bardzo smaczne i bez dodatków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze