Oliwa:
„Jest likwor gęścieyszy iak krema, bo do kwarty spirytusu bierze się blisko 2 funty cukru, którego się raz kłębem zagotuie”.
Krema:
„Jest to likwor gęscieyszy iak insze i w którym do kwarty spirytusu bierze się półtora funta cukru”.
Oliwa Jowisza:
„Zmieszać razem 3 kwarty spirytusu cytrynowego, 3 kwarty spirytusu cedra, zasyropować i dodać 2 kwarty skubaku; ta oliwa jest bardzo kordyalna, przyiemna i skuteczna w słabościach żołądka”.
A. Piątkowski: Gorzelnik i piwowar doskonały, czyli sztuak pędzenia wódki i likworów (…)” Kraków 1808-09 t.II. s. 86.
Ech, jak upadła ta sztuka pędzenia, teraz tylko poczytać można…
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze