Placki poemat!
bierzemy 2 średnie cukinie i ścieramy na tarce na tych grubszych oczkach.
Dobrze jest ja odsączyć, ale nie jest to konieczne.
Dodajemy 3 jajka.
3/4 szklanki mąki.
sporą garść drobno posiekanej, świeżej mięty.
Taką samą garść posiekanej natki pietruszki.
Pęczek posiekanej dymki albo 2 średnie drobno posiekane cebule.
Sól, pieprz, czerwona papryka słodka do doprawienia.
Smażymy na oliwie z oliwek jak placki ziemniaczane.
Podajemy z jogurtem zrobionym z 2 ząbkami czosnku.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze