25 dag. tłustego sera białego
1/2 kg. szpinaku
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 jajko
1 łyżka mąki
sól
pieprz
Wykonanie:
ser rozkruszyć, doać jajko, mąkę i przyprawy. Szpinak dokładnie umyć, ugotować i drobno posiekać a następnie wymieszać z serem. Stolnice wysypać mąką i z sera formować kulki lub wałki i obtaczać w mące. Wrzucać na wrzącą osoloną wodę i czekać aż wypłyną. Podawać z masłem przesmażonym z szałwią lub posypane parmezanem.
Smacznego-
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze