potrzebujemy:
60 dag ziemniakow
3 pomidory
duza cebule
250 mililitrow jogurtu naturalnego
curry, garam masale, pieprz i sol
2 lyzki masla
tyle czosnku ile lubimy :)
wykonanie:
ziemniaki obieramy i kroimy w kostke a nastepnie smazymy na rozgrzanym masle okolo 20 minut, w tzw. miedzy czasie obieramy cebulke i kroimy ja w polkrazki oraz czosnek drobno siekamy, pomidory parzymy we wrzatku i obieramy ze skorki i ktoimy w koske, wyrzucajac polowe gniaz i pestek (nie chcemy aby potrawa byla zbyt zadka), gdy ziemniorki nam sie juz podsmaza, wrzucamy do nich cebule i czosnek przyprawiamy garam masala, curru, duza iloscia pieprzu (ja dodalam tez kostke smaku knorra – curry) i wszystko dusimy do momentu az sie zeszkli cebulka, nastepnie dodajemy pomidory, wszystko polewamy jogurtem i dusimy calosc okolo 10 minut :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękujemy za wszystkie komentarze